Пиццайоло

🍕 Требования к пиццеру Опыт работы пиццером от 1 года; Знание технологии приготовления пиццы; Умение работать с тестом и сформировать основу пиццы; Умение работать с профессиональной печью; Знание технологических карт и соблюдение рецептуры; Соблюдение норм закладки и порционирования ингредиентов; Контроль качества и свежести продуктов; Умение определять степень готовности и качество выпечки; Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Ответственность, аккуратность и внимательность; Быстрота и организованность в работе; Умение работать в команде; Готовность работать в интенсивном темпе.