Пекарь

Обязанности: Проверять качество и соответствие продуктов. Обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; Приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); Приготовление непосредственно кондитерских изделий; Разработку новых рецептов; Художественное оформление десертов; Содержать рабочее место в чистоте, после окончания смены проводить уборку; Подавать заявки на поставку необходимых продуктов; Осмотр оборудования в начале смены, при необходимости сообщать для своевременного устранения неполадок; Соблюдать санитарные нормы и правила техники безопасности. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1-2-х лет; Знания технологии приготовления десертов; Наличие санитарной книжки;