Пекарь

1. Профессиональные навыки: •Знание технологий приготовления хлебобулочных изделий •Умение работать с различными видами теста (дрожжевое, слоёное, песочное и др.) •Навыки работы с профессиональным оборудованием (печи, тестомесы и т.д.) •Соблюдение рецептур и технологических карт 2. Опыт работы: •Желателен опыт работы пекарем от 1 года (возможно без опыта — при обучении) 3. Личные качества: •Аккуратность и внимательность •Ответственность •Чистоплотность •Физическая выносливость 4. Образование: •Профильное образование (повар, пекарь, технолог) — приветствуется 5. Дополнительно: •Наличие медицинской книжки •Соблюдение санитарных норм и правил