Пекарь

Опыт работы от 1 года в кондитерском производстве •Умение выпекать бисквиты, коржи, работать с разными видами теста •Навыки сборки и выравнивания тортов (крем-чиз, ганаш и др.) •Работа с начинками, пропитками, прослойками •Соблюдение рецептур и технологических карт •Понимание сроков хранения и санитарных норм