Пекарь

включает управление товарными потоками: прием и контроль качества товаров, оформление документации, организацию складского хранения, контроль запасов, работу с поставщиками и покупателями, участие в инвентаризациях, анализ спроса, формирование ассортимента и отчетность, а также обеспечение соблюдения норм и правил хранения и реализации продукции для максимальной прибыли магазина.