Пекарь-заготовщик

Знание основных процессов: замес, разделка, расстойка и выпечка тестовых изделий; •Умение работать с тестом (дрожжевое, слоеное, песочное и др.); •Аккуратность, чистоплотность и ответственность; •Соблюдение санитарных норм и требований ХАССП; •Наличие санитарной книжки (обязательно); •Без вредных привычек; •Готовность к физической работе и сменному графику.