Пекарь

Требования к пекарю: •Опыт работы с тестом и выпечкой (желательно). •Знание технологий приготовления хлеба и кондитерских изделий. •Ответственность, аккуратность, соблюдение санитарных норм. •Физическая выносливость, готовность работать в ранние смены. Обязанности пекаря: •Замес, формовка и выпечка хлебобулочных изделий. •Контроль качества продукции. •Соблюдение рецептур и технологических карт. •Поддержание чистоты на рабочем месте.