Пекарь

Замешивает тесто по рецепту (дрожжевое, слоеное, песочное и др.); •Формует, выпекает и оформляет хлебобулочные и кондитерские изделия; •Следит за временем и температурой выпечки; •Поддерживает порядок на рабочем месте и в печах; •Соблюдает нормы СанПиН и технологии производства; •Ведет учет используемого сырья и остатков; •Контролирует качество и свежесть продукции.