Пекарь

ОБЯЗАННОСТИ: - приготовление теста на закваске, формовка и выпечка ремесленного хлеба - приготовление слоеного теста, формовка и выпечка круассанов и другой слойки - работа со сдобным тестом - поддержание чистоты и соблюдение требований санитарной гигиены ТРЕБОВАНИЯ: - опыт работы 1−3 года (если опыта нет, возможно обучение) - понимание основ пекарского дела - понимание процессов выпечки и приготовления хлеба и хлебобулочных изделий - готовность учиться и умение работать в команде - ответственность, чистоплотность и порядочность - проживание на левом берегу