Пастеризатор и мороженица

Продается комплект оборудования для производства мороженого: пастеризатор + батч-фризер Пастеризатор: Объем загрузки: 20–100 л Режимы: нагрев, пастеризация, охлаждение Нагрев до 70°C Время нагрева (60 л): 1–1,5 часа Охлаждение до 7–10°C, около 5 часов Механическое перемешивание (лопастное) Слив через разборный носик с краном Подключение: 380В, 3 фазы Охлаждение через проточную воду Требуется подключение к холодной воде и канализации Мойка с подачей горячей воды Надежный, простой в эксплуатации Батч-фризер: Загрузка: 1–9 л за цикл Режимы: джелато (молочная смесь) / сорбет (фруктовый лед) Быстрый цикл, зависит от температуры смеси Подключение: 380В, 3 фазы Требуется подключение к холодной и горячей воде, канализации Мойка ручная, с удобной промывкой через систему Оборудование в рабочем состоянии Подойдет для запуска или расширения производства мороженого