Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1RS серии BakerTop

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1RS серии BakerTop предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными направляющими. Внутреннее съемное стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали морского класса 316L, направляющие - из нержавеющей стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка XEBTL-16EU, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, от 30 до 90% Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, от 10 до 20% Пар: от 35 до 130 °C, 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Основные характеристики Подключение380 В Установканапольный Количество уровней16 Способ образования пара инжекторный Расстояние между уровнями80 мм Тип и размер гастроемкостей и противней600х400 Панель управленияэлектронная Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Температурный режимот 30 до 260 °С Мощность29.3 кВт Ширина892 мм Глубина1018 мм Высота1875 мм Вес (без упаковки)262 кг Страна производстваИталия АртикулD0053 / BakerTop One Упаковка Количество мест1 Размеры1200x980x2040 мм 5 900 000 тенге Алматы Отправка по Казахстану