Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 (на заказ) предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением. Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-800. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды Характеристики и описание Основные Производитель Abat Страна производитель Россия Вид оборудования Пароконвектомат Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food Тип парообразования Инжекторный Тип управления Электронное Источник питания Электричество Номинальное напряжение 380 В Номинальная потребляемая мощность 15.5 кВт Количество вентиляторов 1 шт Особенности Таймер, Возможность подключения к водопроводу, Ручная подача влажности, Термощуп, Подсветка Количество уровней 10 Гарантийный срок 12 мес Противень GN 1/1 Габаритные размеры Общая длина 840 мм Общая ширина 800 мм Общая высота 1055 мм Вес 130 кг Параметры противней и гастроемкостей Материал Нержавеющая сталь Расстояние между уровнями 70 мм Ширина 530 мм Длина 325 мм Параметры и описание режимов работы Количество режимов работы 100 Режимы работы Конвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар Максимальная рабочая температура 270 град. Минимальная рабочая температура 30 град. Основные характеристики Подключение380 В Установканастольный Количество уровней10 Способ образования параинжектор Расстояние между уровнями70 мм Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) Панель управленияэлектронная Полуавтоматическая мойка Ручной душ Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим270 °С Мощность15.5 кВт Ширина840 мм Глубина800 мм Высота1055 мм Вес (без упаковки)130 кг Вес (с упаковкой)180 кг Страна производстваРоссия 1 900 000 тенге Алматы Отправка по Казахстану