Pacojet 4 гамогенизатор
5 600 000 ₸
0 / 3
Параметры
Описание
Технология Pacojet (Пакотизация) — это революционный процесс, при котором глубокозамороженные продукты подвергаются гомогенизации без предварительной разморозки. В результате повар получает охлажденный мусс с естественным вкусом, идеальной консистенцией и оптимальной температурой подачи. В пищевой промышленности гомогенность продуктов достигается добавлением в них специальных химических веществ. Аппарат Pacojet позволяет добиться такого же эффекта без дополнительных добавок за счет измельчения замороженного продукта в мельчайшую фракцию. Высокоточное и прочное лезвие, вращающееся со скоростью 2000 об/мин, снимает микротонкий слой с поверхности замороженных продуктов, обеспечивая получение идеального мусса со сверхгладкой текстурой без разморозки и подтаивания. Оставшееся содержимое стакана можно убрать обратно в морозильную камеру и использовать его позже по мере необходимости. Аппараты Pacojet отличаются точностью и долговечностью, которыми славятся швейцарские товары премиум-класса. Независимо от того, какое блюдо Вы готовите - пюре, соусы, супы, муссы, мороженое - Pacojet всегда будет обеспечивать исключительно «гладкие» результаты! В честь 30-летия компании Pacojet выпускает инновационный аппарат нового поколения - Pacojet 4. Управление устройством стало еще проще и безопаснее, благодаря его интеллектуальным и инновационным функциям. Режим Jet® дает возможность сохранять любимые рецепты в памяти устройства, кроме того, аппарат был оснащен большим сенсорным экраном и функцией обнаружения инструментов. Рабочие процессы на кухне становятся более автоматизированными, простыми и приятными! На заказ, 10-15 дней Доставка по РК В стоимость входит: 1) Аппарат Pacojet 4; 2) Синтетический защитный наружный стакан; 3) Защитная крышка от распыления; 4) Режущий нож; 5) Крышка для пластикового стакана; 6) Пластиковый стакан 7) Дополнительно 1нож Гарантия 1год При необходимости предосиавим все бухгалтерские документы
Mocsik.kz
Продавец
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-