Официант в ресторане

Возраст от 21 года. Подготовка зала: подготовка столов к открытию, контроль чистоты посуды, приборов и скатертей. Встреча и обслуживание: приветствие гостей, помощь в выборе блюд и напитков, знание меню. Прием заказа: точная фиксация пожеланий гостей и ввод данных в систему автоматизации (R-Keeper, iiko). Подача блюд: соблюдение стандартов и очередности выноса блюд и напитков. Расчет гостей: предоставление счета, прием оплаты наличными или картой, выдача чека. Уборка столов: своевременный сбор грязной посуды в процессе и после ухода гостей. Командная работа: взаимодействие с кухней, барменами и хостес для быстрого обслуживания.