Официант-раннер

Мы ищем молодого и шустрого официанта в наш дружный коллектив ночного заведения in:pace. График работы: пятница и суббота с 21:00 до 06:00. Условия труда: зарплата два раза в месяц, за смену 10.000 тенге (скоро добавим бонусную систему от продаж), развозка после смены и питание включены. Требования: Встреча гостей – Приветствие с улыбкой, помощь с выбором столика. – Предоставление меню, рекомендация блюд и напитков. – Нельзя: оставлять гостей без внимания более 20 минут после посадки. Приём заказов – Отличное знание меню (состав, вкусы, аллергены). – Уверенное и быстрое принятие заказа, рекомендации. – Нельзя: стоять «в углу» и ждать, пока гость сам позовёт. – Нельзя: говорить "не знаю" — замена: "сейчас уточню". Обслуживание за столом – Подача блюд и напитков оперативно и в нужной последовательности. – Контроль за комфортом: чистая посуда, долив воды, уточнение — всё ли нравится. – Нельзя: чтобы гость сам звал официанта, потому что его "забыли". Расчёт – Быстрое оформление счёта, корректная подача терминала/сдачи. – Нельзя: затягивать расчёт — это финальное впечатление о заведении. Чистота и порядок – Уборка после гостей, быстрая подготовка стола к следующему. – Нельзя: грязная посуда на столе дольше 5-10 минут. – Нельзя: ходить с пустыми руками — всегда что-то унести/принести. Коммуникация с кухней и баром – Уточнение важных деталей (аллергии, предпочтения). – Передача особых запросов точно и без искажений. Разрешение конфликтных ситуаций – Вежливость, уважение, работа на результат. – Нельзя: спорить с гостем или оправдываться — если что-то не так, решать быстро и красиво.