Официант-бармен

•Опыт работы барменом/официантом приветствуется. Знание основных стандартов обслуживания гостей. Умение работать с кассой и терминалом. •Умение готовить базовые коктейли, кофе и другие напитки. •Вежливость, коммуникабельность и грамотная речь. •Опрятный внешний вид. •Ответственность и внимательность. •Умение работать в команде. •Быстрота и аккуратность в работе. •Готовность работать в вечернее время и при высокой загрузке. •Умение самостоятельно организовать рабочее место и поддерживать порядок. Обязанности бармена-официанта •Встречать и обслуживать гостей. •Принимать заказы и консультировать гостей по меню. •Правильно пробивать заказы через кассу. •Принимать оплату наличными и картой. •Готовить и подавать напитки. •Готовить кофе, чай, коктейли и другие напитки согласно стандартам. •Подавать блюда и напитки гостям. •Следить за своевременной уборкой столов. •Поддерживать чистоту и порядок в баре и зале. •Следить за наличием напитков, расходных материалов и посуды. •Контролировать сроки годности продуктов и напитков. •Правильно хранить продукцию. •Подготавливать бар и зал к началу смены. •Закрывать смену и приводить рабочее место в порядок. •Следить за остатками и своевременно сообщать об их нехватке. •Соблюдать стандарты обслуживания и правила заведения. •Корректно решать возникающие вопросы и конфликтные ситуации с гостями. •При необходимости помогать коллегам по залу и бару.