Официант

Основные требования к официанту: Вежливость, доброжелательность и культура общения. Опрятный внешний вид, соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены. Знание меню, состава блюд и напитков, способов их приготовления и подачи. Умение пользоваться кассовым оборудованием и оформлять расчёт с гостями. Коммуникабельность, стрессоустойчивость и ответственность. Хорошая память, внимательность и умение быстро принимать решения. Физическая выносливость и способность работать в интенсивном режиме. Обязанности официанта: 1. Подготавливать зал к обслуживанию гостей. 2. Встречать и размещать посетителей. 3. Консультировать гостей по меню, помогать с выбором блюд и напитков. 4. Принимать и передавать заказы на кухню и в бар. 5. Подавать блюда и напитки в соответствии со стандартами обслуживания. 6. Контролировать качество обслуживания и своевременно реагировать на просьбы гостей. 7. Производить расчёт с посетителями. 8. Убирать использованную посуду, поддерживать чистоту столов и зала. 9. Соблюдать санитарные нормы, правила техники безопасности и внутренний распорядок предприятия. 10. Создавать комфортную и доброжелательную атмосферу для гостей.