Официант

Обязанности официанта: • Подготовка зала к открытию и закрытию смены • Полная сервировка и поддержание чистоты столов • Встреча и размещение гостей согласно стандартам сервиса • Консультация гостей по меню кухни, бара и кальянной карте • Помощь гостям в выборе блюд и напитков • Прием и передача заказов в систему • Контроль времени отдачи блюд и напитков • Подача блюд и напитков согласно стандартам заведения • Поддержание высокого уровня гостевого сервиса и атмосферы гостеприимства • Работа с возражениями и оперативное решение гостевых запросов • Контроль чистоты рабочего места и закрепленной зоны • Работа в команде с баром, кухней, кальянными мастерами и администрацией • Выполнение плана продаж и увеличение среднего чека • Соблюдение кассовой дисциплины и внутреннего регламента • Участие в генеральных уборках Требования к кандидату: • Опыт работы официантом от 6 месяцев (желательно в ресторанах/lounge заведениях) • Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки • Знание основ сервиса и этикета • Умение работать в режиме многозадачности • Стрессоустойчивость и высокая скорость работы • Ответственность и дисциплина • Умение продавать и рекомендовать • Командность и уважение к коллегам • Опрятный внешний вид • Пунктуальность • Желание развиваться в ресторанной сфере Личные качества: • Внимательность к деталям • Энергичность • Доброжелательность • Инициативность • Чистоплотность • Клиентоориентированность • Умение сохранять спокойствие в пиковые часы