Официант

🔹 Профессиональные навыки •Знание меню (бар, кухня, кальяны) •Понимание крепости алкоголя и состава коктейлей •Знание популярных позиций: например, Tom Collins, Clover Club, Daiquiri •Навыки продаж (upsell, допродажи) •Работа с POS-системой •Знание 7 шагов сервиса 🔹 Личные качества •Вежливость, стрессоустойчивость •Грамотная речь •Умение чувствовать атмосферу гостя •Быстрая реакция •Командная работа 🔹 Обязанности •Встреча и сопровождение гостей •Принятие и подача заказов •Контроль чистоты стола •Расчёт гостей •Создание комфортной атмосферы Остальная информация при встрече либо в чате