Официант

Обязанности официанта в смену и по залу 1. Перед сменой (подготовка): •Прийти вовремя в чистой форме, аккуратный внешний вид. •Подготовить столы и стулья: протереть, расставить приборы, салфетки, меню. •Проверить наличие салфеток, специй, соусов. •Ознакомиться со стоп-листом и акциями. 2. Во время смены: •Встречать гостей с улыбкой, помогать с выбором блюд и напитков. •Принимать заказы и передавать на кухню/бар. •Подача блюд и напитков вовремя, контроль за столом. •Убирать грязную посуду, менять салфетки, предлагать дополнительные заказы. •Следить за комфортом гостей, быстро реагировать на просьбы. •Соблюдать санитарные нормы и чистоту своей зоны. 3. Обязанности по залу: •Поддерживать чистоту в течение смены: •протирать столы и стулья •поддерживать чистоту пола в зоне обслуживания •следить за порядком приборов и меню •Частичная генеральная уборка своей зоны по графику: •мытье столов, стульев, подставок, соусниц •протирка станций официанта •уборка пола, подоконников, дверей и ручек •Сообщать администратору о проблемах, поломках, жалобах. 4. После ухода гостей: •Быстро убрать стол, продезинфицировать поверхность. •Подготовить стол к следующему гостю. 5. В конце смены: •Полная уборка своей зоны. •Сдать посуду и инвентарь. •Сообщить администратору о недостаче или проблемах. Графики 2/2 10к за одну смену Зарплата каждые две недели