Официант

Правила для официантов 1.Наличие обязательной формы. 2.Не носить блюда без подноса. 3.В присутствии гостей не сидеть. 4.Соблюдать правила правильной подачи блюд. 5.В зале всегда должен находиться хотя бы один официант. 6.Не спорить с гостями, не хамить и не грубить. 7.В баре не сидеть. 8.Своевременно собирать заказы на вынос. 9.Не жевать жевательную резинку во время работы. 10.Волосы должны быть аккуратно убраны (распущенные волосы запрещены). 11.Прием пищи только в специально отведенном месте (в подвале), но не в зале. 12.Убирать грязную посуду со столов, даже если за ними сидят гости. 13.В случае опоздания — предупредить администрацию за 1–2 часа. 14.Знать меню и уметь ориентироваться в нем. 15.Всегда повторять заказ, записанный у гостя, для подтверждения.