Мясник

•Приемка, хранение и контроль качества мясного сырья •Соблюдение условий хранения •Подготовка мяса к производству (разделка, зачистка, сортировка) •Приготовление фарша для пельменей из различных видов мяса согласно технологическим картам •Контроль качества и консистенции начинки •Поддержание чистоты оборудования и рабочего места •Соблюдение санитарных и производственных норм Требования: •Знание правил хранения мясной продукции •Аккуратность, ответственность, внимательность •Готовность работать в команде