Бренд Шеф Бармен и Бренд Шеф Бариста

Предлагаю профессиональные услуги для кофеен, баров, ресторанов и заведений HoReCa. Услуги: • Бренд-шеф бариста • Бренд-шеф бармен • Разработка технологических карт • Составление меню (основное и сезонное) • Оптимизация ассортимента под вашу аудиторию и себестоимость • Проведение тренингов и обучение персонала • Повышение качества сервиса и скорости работы Комплексное решение «под ключ»: • Подбор персонала под формат заведения • Личное обучение сотрудников • Разработка и роспись меню именно под ваше заведение • Контроль запуска и работы персонала на старте • Доведение команды до стабильного результата Работаю с упором на: ✔ прибыль ✔ стабильное качество ✔ стандарты ✔ реальную практику, а не теорию Подхожу как для открытия заведения с нуля, так и для перезапуска / улучшения текущей работы. 📍 Выезд, онлайн-консультации 📍 Индивидуальный подход 📍 Опыт в HoReCa Пишите — обсудим формат, задачи и бюджет.