Менеджер зала ресторана

Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса или гостиничного сервиса Опыт управления персоналом (официанты, хостес, бармены, администраторы) Знание стандартов сервиса и обслуживания гостей Умение организовывать работу зала и контролировать качество обслуживания Навыки работы с кассовой дисциплиной и POS-системами Умение решать конфликтные ситуации с гостями Контроль чистоты, порядка и соблюдения санитарных норм Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества Грамотная речь и высокий уровень коммуникации Знание русского и казахского языков (английский — приветствуется) Умение составлять графики работы персонала Контроль дисциплины и внешнего вида сотрудников Навыки отчетности и взаимодействия с другими службами ресторана/отеля