Менеджер ресторана

Ресторан Santal приглашает в команду менеджера ресторана! Мы ищем энергичного, ответственного и гостеприимного руководителя смены, который умеет вдохновлять команду, создавать высокий уровень сервиса и делать так, чтобы каждый гость хотел вернуться снова. Обязанности: Организация и контроль работы ресторана в течение смены. Управление командой официантов, барменов, технического персонала. Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества обслуживания. Встреча и работа с гостями, решение нестандартных ситуаций. Контроль чистоты зала и готовности ресторана к открытию. Обучение, адаптация и мотивация сотрудников. Ведение кассовой дисциплины и отчетности. Контроль скорости подачи блюд и взаимодействие с кухней. Выполнение плановых показателей и развитие сервиса. Требования: Опыт работы менеджером или старшим администратором ресторана. Лидерские качества и умение управлять командой. Грамотная речь и высокий уровень коммуникации. Ответственность, стрессоустойчивость и организованность. Любовь к сфере гостеприимства и желание развиваться. Мы предлагаем: Стабильную заработную плату. График работы 2/2. Бесплатное питание. Работу в дружной команде современного семейного ресторана. Корпоративное обучение.