Менеджер ресторана

⸻ Резюме ФИО: Абдымусаева Асель Телефон: + Email: Город: Алматы Общий стаж в ресторанном бизнесе 18 лет ⸻ Ключевые навыки: •Управление рестораном и персоналом •Контроль работы кухни, зала и барной зоны •Обслуживание гостей, урегулирование конфликтов •Повышение продаж и оптимизация затрат •Работа с поставщиками, заказ продуктов, учёт остатков •Кассовая дисциплина, инвентаризация, отчётность •Подбор, обучение и адаптация персонала •Организация фуршетов, банкетов, кофе-брейков, тематических вечеринок ⸻ Опыт работы: Менеджер ресторана Рестопарк Forum, Алматы 2023 — 2024 Администратор Ресторан «Барбарис», Алматы 2011 — 2012 Администратор Ресторан «Темуджин», Алматы 2008 — 2009 Администратор Ресторан «Sadu», Алматы 2007 — 2008 Личная информация: Коммуникабельна, без вредных привычек. Обладаю умением принимать быстрые и взвешенные решения в нестандартных ситуациях. Генератор свежих идей, всегда открыта новому. Имею развитое чувство стиля и такта, что помогает выстраивать доверительные отношения как с гостями, так и с командой.