Менеджер по закупу, заказу

Требуется Менеджер по закупу в продуктовый маркет «banana» Обязанности 1. Ассортимент и категории •Формирование и поддержание ассортиментной матрицы по товарным группам (бакалея, молочка, фреш, non-food и др.). •Анализ продаж, оборачиваемости, маржинальности, вывод неэффективных SKU. •Ввод новых товаров и работа с сезонными категориями. 2. Работа с поставщиками •Поиск и выбор поставщиков, получение коммерческих предложений. •Переговоры по ценам, условиям, бонусам и отсрочке. •Заключение договоров, контроль исполнения условий. •Оценка работы поставщиков (своевременность и полнота поставок, сервис). 3. Закупки и запасы Подготовка к заявке •Формирование заказов, прямые поставки в магазины. •Управление товарными запасами, предотвращение дефицита и излишков. •Контроль сроков годности, особенно в категориях фреш/скоропорт. •Управление остатками, неликвидом и пересортицей. 4. Ценообразование •Анализ закупочных цен и расчет розничных цен. •Мониторинг цен конкурентов. •Контроль маржинальности категорий и корректировка цен. 5. Логистика и качество •Согласование графиков поставок. •Взаимодействие с логистикой •Контроль качества товара, проверка сопроводительных документов (сертификаты, декларации, ветеринарные документы). 7. Документооборот и аналитика •Работа с накладными, счетами, спецификациями. •Подготовка отчетов по продажам, остаткам, динамике категорий. •Сверка бонусов и маркетинговых выплат от поставщиков. ⸻ Требования •Опыт работы в закупках •Знание принципов ассортиментной матрицы. •Навыки переговоров, анализа продаж и маржинальности. •Уверенный Excel, простые формулы). •Понимание принципов логистики и документооборота. •Ответственность, аналитическое мышление, умение вести несколько категорий одновременно. ⸻ График 6 к 1. С 7:00 до 18:00