Менеджер ресторана

Обязанности: •Организация и контроль ежедневной работы пиццерии •Управление персоналом: составление графиков, контроль выходов, адаптация и обучение сотрудников •Контроль соблюдения стандартов качества продукции и сервиса Bellissimo Pizza •Обеспечение выполнения планов продаж и операционных показателей •Работа с кассой, отчетностью, инкассацией •Контроль складских остатков, прием поставок, участие в инвентаризациях •Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности •Решение конфликтных ситуаций и работа с обратной связью гостей •Взаимодействие с управляющим, офисом и подрядчиками •Поддержание командного духа и мотивации персонала ⸻ Требования: •Опыт работы менеджером в пиццерии обязательно •Лидерские качества и умение управлять командой •Ответственность, стрессоустойчивость •Навыки планирования и организации процессов •Умение работать в режиме многозадачности •Знание кассовой дисциплины и базовой отчетности •Клиентоориентированность •Уверенное владение ПК и мессенджерами •Наличие санитарной книжки или готовность оформить