Лепщица-тестовик

Требования к лепщице-тестовику •Опыт работы с тестом от 1 года (желательно в пекарне, кондитерском или цехе). •Умение замешивать разные виды теста (дрожжевое, пресное, слоёное — если требуется). •Навык лепки изделий: пельмени, манты, вареники, самса или другие изделия. •Умение работать по технологическим картам. •Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте. •Аккуратность и скорость работы. •Ответственность и дисциплина. •Наличие медицинской книжки (желательно). Обязанности •Подготовка и замес теста. •Формирование и лепка изделий. •Подготовка заготовок для кухни или продажи. •Контроль качества теста и изделий. •Поддержание чистоты на рабочем месте. Личные качества •Внимательность •Чистоплотность •Быстрота в работе •Умение работать в команде