Курс Калькуляции в общепите
200 000 ₸
0 / 1
Параметры
Возможен выезд:
Да
Описание
Калькуляция в общественном питании 1. Меню, виды, составление 2. Ценообразование 3. Технологические карты 4. Калькуляционные карты 5. Дневной заборный лист 6. Стандартизация и сертификация в общественном питании 7. Тепловая обработка и потери при ней
Зульфия С.
Исполнитель
Астана
Зарегистрирован 3 года
24 апреля
54 просмотра
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-