Коптильная термодымокамера
720 000 ₸
0 / 12
Параметры
Описание
В продаже коптильная термодымокамера на 500 литров внутреннего объема. Характеристики камеры: 2 тэна по 2квт. Можно работать как на одном тэне, так и на двух ( для разгона). Цифровой ПИД регулятор, позволяющий четкую, корректную работу тэнов камеры. Много вариаций настройки камеры, если Вам не позволяет проводка в помещении. Парогенератор. Изготовлен под данный объем камеры. Имеет адекватный нагревательный элемент, перегородку внутри парогенератора ( для повышения КПД тэна, вода греется локально, где сопряжена с тэном, остальной объем жидкости, выступает в качестве поступательного.). Парогенератор оснащён функцией аварийного отключения, если уровень воды приблизится к критической, для этого установлена светозвуковая сигнализация, отключающая работу парогенератора и напоминающая, что необходимо пополнить уровень воды. Также установлен регулятор мощности тэна парогенератора, позволяющий, создавать необходимую Вам влажную среду в процессе варки. Дымогенератор. Простой, надёжный, бысторообслуживаемый. Имеет тарельчатые пластины внутри охладителя, для качественной дымовой смеси. Облицовка камеры внутри выполнена из ПИЩЕВОЙ ЗЕРКАЛЬНОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ AISI 304!!!!! Никакой 201 и 329 стали в камере нет, долговечность обеспечена, не боится не царапин, ни сварки, не щелочей Полки камеры. Пищевая нержавеющая сталь AISI 304, 3мм Дымод. Нержавеющая труба 100мм, полноценная, КАКИМ ОН И ДОЛЖЕН БЫТЬ В ТЕОРИИ, с шибертом и влагоуловителем. Комплект сеток из нержавеющей стали для мелкокусковой продукции ( 6 шт) Шампура. Для подвешивания рыбы, куриных крылушек, бёдер и т.д. Пруток из пищевой нержавеющей стали 6мм - 10шт . Перекладина . Профессиональное , заводскоское решение, пощволяющее исключить " катание, прокручивание"перекладин по полкам камеры. Подвешивание колбасных батонов, окороков и т.д, - 10шт. Крючок нержавеющий, 20 шт Смотровое окно. Двойной термостойкий пакет. Слив камеры. Пищевая нержавеющая сталь 3/4 с резьбой на выходе Все метизы внутри камеры, отсгонов до заклёпок, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, для Вашей дальнейшей комфортной работы. Канальный вентилятор для сушки и вялки продукции Освещение Термометр, для определения достижения степени готовности продукта. Каркас камеры выполнен достойно ( реальный покупатель получит фото- видео отчёт об этапах изготовления камеры), всё проклеяно, где необходимо проварено аргоном, ничего не экономилось и не сокращалось в сторону ускорения и удешевления. Электрическая часть на 5+, любые проверки с Вашим КиПОВЦем приветствуются.! Всё пропаяно, на клемничках и наконечниках. Камера утеплена самой плотной базальтовой ватой, теплопотери минимальные. Покрыта несколькими слоями дерево защиты и яхтным лаком. Камера достойная. Если не располагаете данной суммой, просьба не отнимать ни своего, ни моего времени! Торга нет.
Максим Р.
Продавец
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-