Коптильная камера 170 литров
350 000 ₸
0 / 5
Параметры
Описание
Продам коптильную камеру 170 литров внутреннего объема. Загрузка колбасного батона 10-15кг. Комплектация: Цифровой ПИД регулятор Rex C100 Тэн 2КВТ Двухтрубный тарельчатый дымогенератор ( очищенный, охлаждённый дым на выходе). Температура дыма не повышает градус в камере. Пищевая нержавеющая сталь АISI 304. 2 яруса полок ( нержавеющей уголок) 10 профессиональных перекладин для подвешивания продукта 10 шампуров из пищевого нержавеющего круга, для размещения мелкокусковой продукции( куриные крылья, рыба и т.д) Комплект крючков из пищевой нержавеющей стали ( 20шт) Термометр для измерения степени готовности продукта Полноценный дымоход из нержавеющей стали Слив камеры ( для удобства мойки) Шарнирные колеса с функцией тормоза. Всё метизы внутри камеры - пищевая нержавеющая сталь Добротный каркас камеры. Всё проклеяно, просиликонено. Стыки металла, где это необходимо проварены аргоном. В качестве утеплителя использована самая плотная базальтовая вата( экологически чистая). Термос исключительный. Внутренняя температура держится очень долго. Двойной слой дерево защиты + двойной слой яхтного лака. Электрическая часть на 5+. Работает в режиме " холодного копчения" без включения тэна, просто включается вентилятор конвекции и ВСЁ!))) На камеру установлены поворотные колеса со стопором, позволяющие лёгкое перемещение по помещению, если это необходимо. За отдельную плату присутствует возможность установки парогенератора для варки продукции. Оборудование достойное. С продажей не спешу . Торг обоснованный приветствуется!
Максим Р.
Продавец
- Все объявления
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-