Кондитер-Шоколатье

Требования: Опыт работы кондитером от 6 мес (желателен опыт работы с шоколадом); Умение работать с темперированным шоколадом, декоративными элементами; Творческий подход, аккуратность и внимание к деталям; Ответственность и умение работать в команде; Желание совершенствовать навыки и предлагать новые идеи. Обязанности: Приготовление клубники в шоколаде, включая декор и упаковку; Работа с шоколадом: растапливание, темперирование, покрытие ягод; Создание различных вариантов декора (посыпки, рисунки, надписи и т.д.); Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции; Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм; Разработка новых идей для оформления и подачи десертов; Своевременное выполнение заказов и работа с большим объемом продукции в пиковые сезоны.