Кондитер-оформитель

Знание технологий приготовления и оформления кондитерских изделий. Умение работать с кремом, мастикой, шоколадом и декоративными элементами. Аккуратность, внимательность и чувство вкуса. Ответственное отношение к работе. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать в команде. Готовность работать в соответствии с установленными стандартами кондитерской. Обязанности Оформление тортов и кондитерских изделий по заказам клиентов. Работа с кремом, мастикой, шоколадом и различным декором. Изготовление элементов декора для тортов. Соблюдение рецептур и стандартов оформления. Контроль качества и внешнего вида готовых изделий. Подготовка рабочего места и поддержание чистоты. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продукции. Своевременное выполнение заказов. Бережное отношение к продуктам и инвентарю. Взаимодействие с кондитерами и другими сотрудниками цеха.