Кондитер

Кондитер от 270 000 до 350 000 тг за месяц, на руки ТОО AB Restaurants Алматы, улица Курмангазы, 56 AB Restaurants Выплаты: два раза в месяц Опыт работы: от 1 до 3 лет Полная занятость Стажировка График: 2/2 Рабочие часы: 12 Формат работы: на месте работодателя Обязанности: Аккуратно и быстро отдавать заказы, поступающие на чековые принтеры от официантов, в соответствии с технологическими картами и стандартами. Строго соблюдать рецептуру и технологические процессы приготовления блюд; Учитывать при приготовлении заказа все изменения в рецептуре, дополнительные ингредиенты, уточнения и комментарии официанта (исходя из оформленного через программно-аппаратный комплекс чека и производственных возможностей). При возникновении спорных ситуаций обратиться за помощью к Шеф-повару или менеджеру ресторана ресторана; Предупреждать Шеф-повара или менеджера о задержках подачи или несоответствующим стандартам качестве блюд и напитков; Следить за чистотой, состоянием и комплектностью кухонной посуды, расходных материалов. Поддерживать чистоту своего рабочего места, полок, шкафов, оборудования в соответствии со стандартами и санитарными требованиями; Осуществлять транспортировку товаров со склада на производство, подготовку полуфабрикатов и заготовок, порционирование, маркировку и другие работы по подготовке производственного процесса. Требования: Средне-специальное образование; Опыт работы в должности кондитера не менее 6-ти месяцев и сдачи квалификационного экзамена на позицию повар-кондитер. Условия: График работы 2/2 12 часовой график работы 3 разовое питание Развозка в черте города Официальное трудоустройство Выплата больничных, отпускных Ключевые навыки Общественное питание Технологические карты Контроль сроков годности Контроль качества Инвентаризация Ответственное хранение Умение работать в коллективе Контактная информация Где предстоит работать Алматы, улица Курмангазы, 56