Кассир-операционист

Основные обязанности кассира в iiko: Прием и обработка заказов: Ввод заказов в систему iiko, отправка их на кухню, прием оплаты (наличные/безналичные). Работа с кассой: Открытие и закрытие смены, ведение кассовой книги, инкассация, расчеты с клиентами. Обслуживание гостей: Консультация по меню, прием заказов на вынос, работа с программами лояльности (скидки, бонусы). Взаимодействие с кухней: Контроль статуса заказа, правильная очередность подачи блюд, чтобы оптимизировать работу. Отчетность: Формирование фискальных документов, просмотр отчетов по сменам, контроль явок. Технические операции: Использование POS-терминалов, ККМ, блокировка кассы при необходимости.