Кассир и обжарщик котлет

Требования к кассиру Возраст: от 18 лет Образование: не ниже среднего Опыт работы: приветствуется опыт в общепите / рознице возможно обучение без опыта Навыки и качества: грамотная речь вежливость и клиентоориентированность стрессоустойчивость аккуратность, ответственность умение работать в команде Знания: базовая работа с кассой и терминалом знание меню (обучаем) соблюдение санитарных норм Внешний вид: опрятность соблюдение стандартов формы и гигиены Обязанности кассира Работа с гостями Приветствовать каждого гостя Принимать заказы на кассе Консультировать по меню, акциям, составу блюд Предлагать допродажи (комбо, напитки, соусы) Принимать оплату (нал / карта / QR) Выдавать чеки и заказы Решать конфликтные ситуации в рамках своих полномочий Работа с кассой Открытие и закрытие смены Ведение кассовой дисциплины Контроль наличных средств Сдача выручки менеджеру Работа строго по чек-листам Работа в зале Поддержание чистоты кассовой зоны Контроль порядка в зале (столы, мусор, салфетки) Пополнение расходных материалов Командная работа Взаимодействие с кухней Передача заказов без ошибок Поддержка коллег в часы пик Соблюдение стандартов Выполнение стандартов сервиса и компании Соблюдение санитарных норм и техники безопасности Выполнение указаний менеджера смены Запрещено Уходить со смены без разрешения менеджера Работать без формы или с нарушением гигиены Грубить гостям Нарушать кассовую дисциплину