Ищу работу технолога,заведующего производством общепита.

Большой опыт в общественном питании,производстве полуфабрикатов. Организация работы производственных подразделений предприятия-кулинарный цех,кондитерский цех,пекарня,мясной, заготовочный,пекарня. Руководство работой по формированию производственной политики предприятия. Проведение сравнительного анализа подразделений. Повышение эффективности,сокращение издержек. Отработки,калькуляции,техкарты. Расширение ассортимента. Контроль качества. Контроль ценообразования, координация финансово хозяйственной деятельности. Подбор,обучение персонала. Возможна временная работа-оказание услуг.