Диетсестра

В реабилитационный центр санаторного типа требуется Диет медсестра 📍 Локация: выше проспекта Аль-Фараби, по дороге в Алмарасан. ⚠️ Просьба откликаться только тем кандидатам, которых устраивает месторасположение центра, так как объект находится в черте города. ⚠️ Важно: • Трудоустройство официальное, согласно Трудовому кодексу РК. • Обязательно наличие действующего банковского счета для перечисления заработной платы. • Все документы, дипломы, сертификаты и разрешительные документы должны быть в полном порядке и соответствовать требованиям законодательства. Условия: • График работы: Пн-Пт • Заработная плата: 300 000 тг в месяц • Рабочее время с 7:30 до 16:30 • Предоставляется проживание на территории центра. Коммунальные услуги и питание оплачиваются сотрудником отдельно. Обязанности: • Составление цикличного 14-дневного меню в соответствии с нормами лечебного и санаторного питания. • Ежедневное составление меню-раскладки и расчет необходимого количества продуктов. • Контроль соблюдения утвержденного меню и технологии приготовления блюд. • Формирование заявок на закуп продуктов питания и контроль остатков на складе. • Контроль сроков годности, качества и условий хранения продуктов. • Прием продуктов от поставщиков и проверка соответствия накладным. • Ведение всей необходимой документации и журналов пищеблока. • Контроль санитарного состояния кухни, столовой, складов и холодильного оборудования. • Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований сотрудниками кухни. • Организация и контроль работы поваров, кухонных работников и работников столовой. • Контроль выдачи порций и соблюдения норм питания пациентов. • Контроль качества готовой продукции перед подачей пациентам. • Работа с жалобами и обращениями пациентов по вопросам питания. • Контроль отбора и хранения суточных проб готовой продукции. • Участие в проведении проверок контролирующих органов. • Контроль соблюдения товарного соседства и температурного режима хранения продуктов. • Ведение учета расхода продуктов и предоставление отчетности руководству. • Выполнение поручений руководства в рамках должностных обязанностей. Требования: • Среднее специальное или высшее медицинское образование. • Действующий сертификат диетической медицинской сестры либо опыт работы на аналогичной должности. • Знание норм лечебного и санаторно-курортного питания. • Знание санитарных правил и требований к организации питания в медицинских учреждениях. • Умение составлять меню, меню-раскладки и рассчитывать потребность в продуктах. • Опыт ведения журналов и отчетной документации. • Навыки управления персоналом пищеблока. • Ответственность, организованность и внимательность к деталям. • Умение работать с пациентами и разрешать конфликтные ситуации. • Физическая выносливость. 📞 Для подробной информации звоните и пишите по телефону, указанному в объявлении.