Бухгалтер

Вакансия: Бухгалтер-калькулятор (iiko) Обязанности: Работа в iiko: Заведение номенклатуры, создание и корректировка технологических карт (ТТК) совместно с шеф-поваром. Калькуляция: Расчет себестоимости блюд Складской учет: Проведение актов разбора, переработок, списаний и перемещений. ЭСФ и СНТ: Приемка товара от поставщиков на Виртуальный склад, сопоставление данных iiko и 1С. Требования: Свободное владение iiko (обязательно). Опыт работы калькулятором в ресторане от 1 года. Знание принципов списания ингредиентов и работы со спецификой общепита (процент отхода при холодной/горячей обработке). Внимательность: вы должны видеть ошибку в техкарте по одному взгляду на итоговую наценку.