Бармен в баре

Полная ответственность за бар . Соблюдение технологических карт Выполнение заказов посетителей заведения. Обеспечение доброжелательного общения с посетителями. Проведение необходимых расчетов с клиентами. Сдача выручки и других ценностей в конце смены. Ведение текущего документооборота по работе бара. Мониторинг достаточности запасов напитков, подготовка заявок на их пополнение, контроль качества ингредиентов и напитков и т.п.