Бармен-официант

📌 Основные требования • Опыт работы барменом/официантом от 1 года (желательно в отеле или SPA) • Знание стандартов сервиса (желательно по системе, принятой в отеле) • Навыки приготовления безалкогольных и алкогольных напитков • Знание санитарных норм (HACCP) • Вежливость, стрессоустойчивость, презентабельный внешний вид • Умение работать с кассой и POS-системой • Знание русского языка и казахского языка (английский — преимущество) 🧾 Основные обязанности 1. Обслуживание гостей Встреча гостей в зоне бара/лаунж-зоны SPA Консультирование по меню напитков Прием заказов и своевременная подача Контроль чистоты столов и зоны отдыха Создание спокойной, расслабляющей атмосферы 2. Приготовление напитков Свежевыжатые соки, смузи, детокс-напитки Чайная карта (травяные, wellness-чай) Кофе (если предусмотрено) Коктейли (если SPA допускает алкоголь) 3. Кассовая дисциплина Открытие/закрытие смены Проведение оплат (наличные / карта / на номер гостя) Ведение отчетности по продажам 4. Санитария и порядок Соблюдение норм хранения продуктов Контроль сроков годности Ежедневная уборка барной стойки и оборудования Участие в инвентаризации 5. Взаимодействие с персоналом Координация с администратором SPA Передача информации о VIP-гостях Работа в рамках стандартов отеля ⭐ Дополнительные функции (по уровню SPA) Продажа wellness-продукции (чай, витамины, косметика) Upsell (предложение дополнительных напитков/десертов) Обслуживание в холодной зоне (деликатный сервис) Поддержание концепции «тихой зоны» 💰 Материальная ответственность Ответственность за барную продукцию Сохранность оборудования Контроль списаний