Бармен-бариста

Опыт работы барменом (желательно, но возможно обучение) •Знание ассортимента напитков, коктейлей, алкогольной и безалкогольной продукции •Аккуратность, ответственность, внимательность •Доброжелательность, грамотная речь, умение общаться с гостями •Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены •Умение работать в команде и в режиме высокой загрузки •Наличие санитарной книжки (или готовность оформить) Обязанности бармена •Приготовление и подача напитков согласно стандартам заведения •Консультирование гостей по барному меню •Контроль качества и свежести продукции •Соблюдение рецептур и технологий приготовления •Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте •Открытие и закрытие барной смены •Ведение учета барной продукции •Участие в инвентаризациях •Соблюдение стандартов сервиса и корпоративных правил.