Бармен

Требования: Опыт работы барменом от 1 года. Знание классических коктейлей, алкоголя и безалкогольных напитков. Знание стандартов сервиса и санитарных норм. Внимательность, ответственность, коммуникабельность. Умение работать в команде и в условиях высокой нагрузки. Обязанности: Приготовление напитков и коктейлей по технологическим картам. Обслуживание гостей за баром и выдача напитков официантам. Соблюдение рецептур, подачи и стандартов ресторана. Контроль наличия и качества продукции. Поддержание чистоты и порядка на баре. Работа с кассой и учёт продукции. Проведение инвентаризаций и своевременное пополнение запасов.