Бармен

Требования к кандидату на должность бармена: 1.Опыт работы: — Обязателен опыт работы в баре от 1 года — Умение готовить классические коктейли и работать по барной карте 2.Знание алкогольной продукции: — Разбираться в видах алкоголя, сочетаниях вкусов — Знать основные рецептуры коктейлей, технику приготовления — Умение ориентироваться в предпочтениях гостей и предлагать напитки 3.Коммуникабельность и харизма: — Умение создать настроение и атмосферу у барной стойки — Доброжелательность, умение поддержать разговор 4.Ответственность и честность: — Честное обращение с барной кассой и алкоголем — Ответственность за барное оборудование и порядок на рабочем месте 5.Внешний вид и опрятность: — Приятная внешность, чистая форма — Соблюдение личной гигиены и стандартов заведения 6.Работа в быстром темпе: — Умение работать в режиме большого потока гостей — Быстрая реакция, уверенность в движениях, внимательность 7.Дополнительные навыки (по желанию): — Знание кальянов — Знание кассовой системы (iiko, R-Keeper и др.) Имеется обучение