Бармен

Умение готовить широкий ассортимент коктейлей и напитков. Знание способов работы с алкогольными напитками, включая крепость, вкус, происхождение и основные ингредиенты. Умение подбирать напитки под предпочтения, вкус и настроение клиента. Навыки работы с барным оборудованием и инвентарем. Знание правил сервировки и гарнировки коктейлей и напитков. Опыт работы с нестандартными заказами, включая миксы и эксклюзивные рецепты. Умение проводить дегустации и советовать наилучшие варианты выбора напитков. Опыт работы с разными видами клиентов, включая корпоративные мероприятия, банкеты, свадьбы и индивидуальные встречи. Навыки подбора закусок и значимость их сочетания с напитками. Знание микс техник и способов создания уникальных напитков. Умение общаться с клиентами и предоставлять высококачественный сервис. Навыки быстрого и точного выполнения заказов. Опыт работы в стрессовых ситуациях и гибкости в работе. Умение работать как самостоятельно, так и в команде. Навыки организации и проведения банных мероприятий. Умение работать с техниками и приборами для создания сложных коктейлей. Опыт работы с разными типами стеклянной посуды и инвентаря. Навыки работы с кассовыми аппаратами и системами электронной оплаты. Знание и соблюдение правил безопасности в баре, включая различные противопожарные и санитарные требования. Умение создавать авторские коктейли, используя необычные ингредиенты и сочетания, чтобы удивлять и радовать своих клиентов.