Бариста-кассир

Опыт работы бариста обязателен! Знание основ приготовления кофе и кофейных напитков. Доброжелательность, коммуникабельность и грамотная речь. Аккуратность, ответственность и дисциплинированность. Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки. Опрятный внешний вид и соблюдение санитарных норм. Готовность работать по сменному графику. Обязанности бариста Приготовление кофе, чая и других напитков по технологическим картам. Консультирование гостей по меню и помощь в выборе напитков и десертов. Прием и выполнение заказов, работа с кассой и POS-системой. Контроль качества напитков и соблюдение стандартов подачи. Поддержание чистоты рабочего места, кофемашины и оборудования. Контроль наличия ингредиентов и расходных материалов, своевременное информирование о необходимости пополнения запасов. Соблюдение санитарных требований, техники безопасности и внутренних стандартов заведения. Участие в открытии и закрытии смены, ежедневной уборке и инвентаризации.