Бариста

1.Приходить на рабочее место строго в 07:50. (Это время для подготовки, спокойного старта и открытия кофейни.) 2.Уметь выполнять открытие кофейни, включая: •Проверку чистоты бара и зала •Запуск кофемашины •Прогрев холдера •Калибровку кофемолки •Приготовление тестового эспрессо •Подготовку молока •Заполнение витрины •Проверку наличия расходников •Включение музыки / света •Приведение пространства в уютный, аккуратный вид 3.Аккуратность, спокойный характер, вежливость 4.Любовь к чистоте и умение работать в минималистичном современном стиле 5.Умение вкусно готовить кофе (или желание быстро научиться) 6.Ответственность и дисциплина