Бариста

Приготовление кофе: Знание различных сортов кофе, методов обжарки и обработки зерен. Умение готовить кофейные напитки по стандартам (эспрессо, капучино, латте и т.д.). Владение навыками латте-арта. Работа с оборудованием: Навыки работы с профессиональными кофемашинами и другим кофейным оборудованием. Умение настраивать помол и контролировать качество экстракции. Знание правил обслуживания и ухода за оборудованием. Операционные навыки: Работа с кассовым аппаратом, POS-системами и другими программами учета (например, R-Keeper). Навыки работы с наличными и банковскими картами. Контроль за остатками товара и сроками годности. Личные качества и мягкие навыки (Soft skills) Обслуживание клиентов: Отличные навыки общения и дружелюбие. Способность работать в быстром темпе и при высокой нагрузке. Умение работать с возражениями и решать конфликтные ситуации. Личные качества: Коммуникабельность. Внимательность к деталям. Ответственность. Стрессоустойчивость. Организованность. Энтузиазм и любовь к своему делу. Организация работы: Подготовка рабочего места к открытию и закрытию смены. Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты.