Бариста

Требования: 1.Образование и опыт: •Среднее образование, профессиональная подготовка приветствуется. •Опыт работы в сфере общественного питания (желательно, но не всегда обязателен). 2.Знания и навыки: •Знание сортов кофе и методов его приготовления. •Умение работать с кофемашинами и другим оборудованием. •Знание рецептур кофейных напитков и базовых принципов латте-арта. •Умение работать с кассой и вести учет продукции. 3.Личные качества: •Коммуникабельность и доброжелательность. •Ответственность, пунктуальность и умение работать в команде. •Быстрая обучаемость и стрессоустойчивость. •Творческий подход к подаче напитков. 4.Физические требования: •Готовность к активной работе на ногах. •Выносливость и аккуратность. Обязанности: 1.Приготовление напитков: •Приготовление эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков. •Использование кофемашины, кофемолки и другого оборудования. •Соблюдение стандартов качества и рецептур. 2.Работа с клиентами: •Приветствие и обслуживание гостей. •Консультация по меню и помощь в выборе напитков или десертов. •Прием заказов и расчет с клиентами. 3.Учет и порядок: •Поддержание чистоты рабочего места и кофейного оборудования. •Своевременная уборка и пополнение ингредиентов (кофе, сиропы, молоко и др.). •Ведение учета расходных материалов. 4.Развитие навыков: •Обучение новым техникам приготовления кофе и латте-арта. •Участие в совершенствовании меню напитков. 5.Соблюдение санитарных норм: •Работа в соответствии с санитарными требованиями и стандартами безопасности. Дополнительные пожелания: •Навыки латте-арта будут большим плюсом. •Знание иностранных языков (особенно английского) для общения с туристами. •Желание развиваться в кофейной индустрии (например, участие в соревнованиях бариста).